Glen Ord Distillery(10 May 2003)
Glen Ord蒸留所は1838年に現在のMuir of Ordの町の北西に創設されたことになっているが、この地域はスコットランドの中で古くからウィスキー造りが盛んだった地域の一つ。Glen Ordのある場所ではそれ以前からウィスキー造りは行われており、法的に登録されたのが1838年ということらしい。
1878年に一度火事で全焼しているがすぐに建て直された。また、19世紀末にはロンドンのみならずシンガポールや南アフリカにモルトウィスキーが輸出されていたという記録がある。
1961年のサラディンモルティング導入まではフロアモルティングが行われており、現在は隣接するGlen Ord Maltingsで製麦が行われ、他の蒸留所にも供給されている。
Glen Ord Distillery was legally established at western side of Muir of Ord in 1838, however there were illicit distilleries there and making whisky had been started. Illicit whisky was really popular industry in this area.
Distillery burnt down in fire in 1878, and new buildings was build as soon. Glen Ord Whisky was sold in London and exported to South Africa and Singapore in the late of 19th.
Floor malting was finished because of introduction of saladin malting in 1961. Now, distillery use barley malt which made by Glen Ord Maltings next to the distillery.
Enjoy Drinking!(10 May 2003)
蒸留所へ着いた時は青空が広がっていたのにしばらくすると雲って小雨が降り出した。でも20分程経つと雨は止み、また青空が広がってきた。これぞScotch Weather。
蒸留所を後にしてMuir of Ordの町へ向かうとだんだんと曇ってきて、着いた頃にはまたまた雨が降ってきた。さすがScotch Weather。
すぐに止むだろうと思い、Pubを探す。近くのホテルにPubがあったのでしばし休憩。小さな町なのでここしかPubが見当たらなかった。でも1軒あれば十分だ。Inverness行きのバスが来るまで、しばしAle Time。もし英国にPubがなかったら、その魅力は半減すると私は思う。
When I arrived Glen Ord Distillery, it was good weather. But it rained as soon. 20 minutes later, rain stopped. It’s Scotch Weather!
When I left distillery for Muir of Ord, weather was gradually cloudy, and when I arrived at Muir of Ord, it rained again. It’s Scotch Weather!
I thought rain would probably stop as soon. I looked for a pub, so there was a pub in small hotel near bus stop. I had a Ale Break at the pub until next bus to Inverness.
I think that pub is one of the attractive place in UK.
