Balbleir Distillery(8 May 2003)
Eddertonの町はずれの線路沿いに位置するBalbleir蒸留所。その歴史は古く、創業は1790年となっているがそれ以前から密造は行われていた。また、周辺はピート層に覆われ、ウィスキー造りに適した地域でもある。
北ハイランドの蒸留所はポットスティルに特徴のあるものが多い。Balbrair蒸留所のスティルは太い、丸みを帯びた形状で同地区のGlenmorangie蒸留所とは非常に対象的だ。
Balbrair Distillery lies on the outskirts of Edderton, near North Highland Lines Railway. They have an old history, it was established in 1790. However, illicit whisky had been made before. There is enough peat and water. It is a good area for making whisky.
Distilleries in Northern Highland have a unique shaped pot still. Pot still of Balbrair Distillery is thick, rounded shape. It is in contrast with a pot still of Glenmorangie Distillery.
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Tain(1)
Balbleir Distillery(8 May 2003)
Balbrair蒸留所はTainの町から西へ約10kmのEddertonにある。非常に不便な所でバスも日に数本しかない。TainのTourist Informationで時刻表をもらうと後数分でバスが行ってしまう。しかも次のバスはない。慌ててバス停まで走って何とか乗りこんだけれども、帰りのバスは17:20までない。まぁ何とかなるかと思い蒸留所へ向かった。
Balbrair蒸留所は予約しないと見学は出来ない。でも電話で話せるほどの英語のスキルは持ち合わせていない。まぁ何とかなるかと思い受付まで行くと、いきなり
“Pulteneyへ行った方ですね？”
と聞かれた。2日前に訪れたPulteney蒸留所のマネージャが連絡してくれていた。Pulteneyのマネージャに2日後にTainへ行くので Balbrairに行きたいと言う話はしていたのだけど連絡までしてくれたとは。しかしひと目でよくわかったなと感心したけど黒のトレンチにツィードのハンティングを被った日本人って他にいないかと納得。
Visitor Centreはないけどサブマネージャが丁寧に案内してくれ、帰りにはミニチュアを2本いただいた。更に町まで送ってもらうことになった。厚かましくも Glenmorangie蒸留所まで連れてってというお願いも聞いてもらえた。スコットランドの人達はとても親切だ。こういう人々のおかげで私は素晴らしい旅が出来る。
Balbrair Distillery lies in Edderton, about 10km west of Tain. It was lack traffic facilities, there weren’t many bus. I visited Tourist Information in Tain, and I got a timetable. Next bus to Edderton was in few minutes, and it was the last bus to Edderton. I rushed
bus stop and I took the bus. But the bus return to Tain was 17:20.
“Don’t worry! Just give it a try!” I thought.
For seeing Balbrair Distillery, an appointment was necessary, but I didn’t have an appointment.
“Don’t worry!”
I visited the reception of distillery. Suddenly, the staff asked me if I visited Pulteney Distillery 2 days ago. I visited Pulteney Distillery in Wick, and I talked to the manager of Pulteney about my tour plan. I said that I went to Tain 2 days after and I wanted to go to Balbrair. Fortunately, he told them about me.
They don’t have a visitor centre and a shop, but sub manager of Balbrair guided me carefully. And he gave me two miniature bottles of Balbrair Single Malt Whisky as a souvenir, and also he said to take me to Tain by car. So I asked him to take me to Glenmorangie Distillery.
People in Scotland is very kindly. I can’t have a good journey without help of Scottish.
