Spey Casting(20 Sep 2007)
River Speyは釣りの名所。Aberlourの川岸にはベンチやロッドスタンドが設置され、釣り人の姿も多い。
Aberlourを発つ日、バスまで時間があったのでDailuaine蒸留所へ行こうと川沿いのSpeyside Wayへ向かうと平日にもかかわらず数人の釣り人がロッドを振っていた。釣り上げるシーンを期待したけど結局観ることはできなかった。
River Spey is a famous place of the fishing. There are some facilities for angleres in the river bank of Aberlour.
On the day when I left Aberlour, I had time to a bus. So I went to Dailuaine Distillery.
When I walked on Speyside Way, several anglers were in the river and waving a fishing rod in spite of weekdays morning.
I expected to watch the scene to catch, but I was not able to watch it after all.
- タグ別アーカイブ: Aberlour
-
-
Aberlour(4)
Dailuaine Distillery(20 Sep 2007)
Aberlourの町から南西へ約3km、風景を楽しみながらSpeyside Wayを歩くにはちょうどいい場所にあるDailuaine蒸留所は1852年の創業。1863年に開通したStrathspey RailwayのDailuaine駅の近くにある。
Alfred Barnardの著書にはキルンのある蒸留所のイラストが掲載されているが1960年頃の改装で取り壊されたと思われる。Alfred Barnardによるとスコットランドで最も傾斜した屋根を持つ高さのある建物でコークスを使うことなくピートだけでモルトに繊細な香りを与えると記述されている。
そんな特徴的なキルン、見たかった。
Dailuaine Distillery lies about 3km south east of Aberlour, it is a good distance for walking on Speyside Way and enjoying sceneries. It was established in 1852 near Dailuaine Halt, station of Strathspey Railway opened in 1863.
There was a unique malt kiln in the distillery. According to The Whisky Distilleries of The United Kingdom wrtten by Alfred Barnard, the kiln was high building with steepest pitch roof in Scotland. It gave the malt a delicate aroma using peats only, not to use cokes.
However, the malt kiln would be demolished during a renovation around 1960.
-
Aberlour(3)
Benrinnes Distillery(19 Sep 2007)
Benrinnes蒸留所は1826年に現在地から1km南東に建てられていたが1829年の洪水によって倒壊。その後1834年に現在の場所に再建され、蒸留所名がLyne of Ruthrieとなった。
その後の操業も順調とは言えず、何度か所有者が変わる中、1864年頃までには蒸留所名はBenrinnesに戻っている。
1896年には火事によって焼失し、再建されているが第一次大戦後のウィスキー不況のために経営は悪化。最終的に多くの蒸留所と同じ様にDCL社(UD社の前身)に買収された。
1955年から始まった近代化改築で古い建物は取り壊され、味気ない工場のような外観になっている。
周りの風景とはあまりなじんでないようにも思えるけど、慣れたらそうでもないのかな。
Benrinnes Distillery was built to the 1km southeast from the present location in 1826, but it was destroyed by a flood of 1829. The distillery was rebuilt at the current place in 1834 and named “Lyne of Ruthrie”.
However, The operation of the distillery was not favorable after that, the owner had changed a couple of time. Meanwhile, the distillery name returned to “Benrinnes” by 1864.
The distillery was destroyed by fire in 1896, and rebuilt. But management turned worse because of recession of whisky industry after the WW1. Finally, it was sold to DCL(later United Distillers) in 1920s, same as many whisky distilleries in Scotland.
Benrinnes Distillery was rebuild and renovated in 1955-1956, it has become the appearance such as a dreary factory.
-
Aberlour(2)
Glenallachie Distillery(19 Sep 2007)
Aberlourの町から南へ1.5km程にあるGlenallachie蒸留所は1967年創立の新しい蒸留所。牧草地の多いこの辺りの雰囲気と調和のとれた建物がいい感じ。
たまに思い出して飲みたくなっても、このシングルモルトウィスキーを置いているBarは少なく、飲む機会も少ない。
Glenallachie Distillery, which stands on 1.5km south of Aberlour, was established in 1967. It’s a kind of new distilleries after World War 2. However, buildings of distillery matches scenery with many meadows around here.
Glenallachie single malt whisky is not popular in Japan, so an opportunity I drink it is not so many.
-
Aberlour(1)
Aberlour Distillery(19 Sep 2007)
Aberlour蒸留所は1826年にAberlourの町の西の端、Lour Burnの側に創設された。
1879年から新しい蒸留所の建設を始めたが、その最中に旧蒸留所は火事で失われた。1880年から新しい設備で生産を開始し、蒸留所名をAberlour-Glenlivetと改名した。
1898年には再び火事で蒸留所設備と多くのストックが失われ、その後建て直されるが20世紀前半のウィスキー不況時にオーナーが何度か変わっている。
Alfred Barnardの著書では”a perfect model distillery”と記述されている。当時のイラストにはモルトキルンが描かれているが1962年にフロアモルティングは停止され、パゴダ屋根は現在ビジター用設備の建物に取り付けられている。
個人的にはシェリー系モルトを飲みたいなと思った時に真っ先に頭に浮かぶ蒸留所。
Aberlour distillery was founded at the western end of Aberlour, next to the Lour Burn in 1826.
In 1879, Aberlour Distillery started a new buildings for new distillery, but original distillery was destroyed by fire while new distillery was build. The new distillery started production in 1880, and named Aberlour-Glenlivet.
A fire destroyed much of the distillery and much of the whisky stored here in 1898, and it was rebuilt after the fire. However, owner of distillery was changed a couple of time during the recession of whisky industry early in 20th-century.
Alfred Barnard described Aberlour Distillery as “a perfect model distillery”. There was a malt kiln with pagoda roof in distillery, but they ceased to operate its own floor maltings in 1962, and the pagoda roof is attached to the building of visitor facilities now.
Aberlour single malt whisky comes to mind first when I want to drink single malt whisky matured by sherry casks.
