• Elgin(8)

    Longmorn Distillery(21 Sep 2007)



    Longmorn蒸留所は1894年にGlenlossie蒸留所の所有者John Duffによって19世紀末のウィスキーブームの間に建設された。しかしウィスキーブームは終焉を迎え、John Duffは破産。1909年に新しい所有者によって操業が再開された。
    1970年にGlenlivet蒸留所、Glen Grant蒸留所と合併し、1978年にシーバスブラザーズ社の蒸留所となった。
    1994年までは石炭焚きのポットスティルが存在したが現在はスチーム加熱に変更されている。
    以前発売されていたオフィシャル15年のウィスキーは好きなボトルの一つだけど最近はほとんど見ることがない。

    Longmorn Distillery was built by John Duff who was a owner of the Glenlossie Distillery, in 1894 during the Whisky Boom in the end of 19th. However, the Whisky Boom had finished and John Duff went bankrupt. the distillery was restarted making whisky by a new owner in 1909.
    Longmorn Distillery merged with Glenlivet Distillery and Glen Grant Distillery in 1970, and those became a part of Chivas Brothers in 1978.
    There had been wash stills heated by coal until 1994, those have converted heating by steam now.
    One of my favorite whisky is distilleries bottling Longmorn 15 years old released before, but I don’t almost watch it these days.

    Longmorn蒸留所のウィスキー

    エルギンのお勧め

    続きを読む→ 投稿 ID 491


    投稿日: Bacchus Ishigaki コメント
    📂投稿グループ Speyside 📎タグ

  • Elgin(7)

    Glen Elgin Distillery(21 Sep 2007)



    Glen Elgin蒸留所は1898年に創業した、Speysideに造られた19世紀最後の蒸留所。周辺の蒸留所と同じく、Morayshire Railwayの側に建設された。
    しかしこの頃からスコッチウィスキーの需要は落ち込み、1902年に規模を縮小して何とか操業を開始したが5ヶ月後には早くも倒産と言うウィスキーブームに乗り遅れた蒸留所だった。
    1930年にDCL社(UD社の前身)に買収され、1964年に近代化・拡張工事されたが伝統的なワームタブ式の冷却装置はそのまま残されて、現在では蒸留所の特徴の一つとなっている。

    Glen Elgin Distillery was established in 1898, it was a last distillery which was build in speyside in 19th. Same as neighbouring distilleries which were established in the end of 19th, Glen Elgin Distillery was built beside Morayshire Railway.
    However, sales of Scotch Whisky fell around 1900, plan of distillery was reduced. The distillery started to make whisky in 1902, but it became bankrupt after 5 months. It failed to keep up with the Whisky Boom in the end of 19th.
    Glen Elgin Distillery was purchased by DCL(later United Distillers) in 1930, and it was renovated and expanded in 1964. However, worm tab didn’t change to modern cooling system, it is one of the symbol of the distillery now.

    Glen Elgin蒸留所のウィスキー

    エルギンのお勧め

    続きを読む→ 投稿 ID 491


    投稿日: Bacchus Ishigaki コメント
    📂投稿グループ Speyside 📎タグ

  • Elgin(6)

    Even the prosperous inevitably decay(22 Sep 2007)


    巨大な廃墟の前に立つと頭に浮かぶのは絶頂期の想像と共に、高校の頃、授業で暗記させられた一節
    祇園精舎の鐘の音、諸行無常の響きあり
    沙羅双樹の花の色、盛者必衰の理を表す

    When I saw the huge ruins of Elgin Cathedral, I imagined the best period of the Cathedral and I reminded opening lines of Tale of the Heike that I had memorized when I was a high school student.
    The sound of the bell of Gion-shoja, rings with the transience of all things.
    The color of the flowers of paired sal trees, shows the truth that all glories must fade.

    エルギンのお勧め

    続きを読む→ 投稿 ID 491


    投稿日: Bacchus Ishigaki コメント
    📂投稿グループ Speyside 📎タグ

  • Elgin(5)

    Coleburn Distillery(21 Sep 2007)



    Coleburn蒸留所は地図で見ると、ElginからCraigellachieへの幹線道路A941からはそれ程離れていない。その道路は何度かバスで通ったことがあったので、何か見えるだろうと毎回カメラをスタンバイさせて車内から探していた。
    でもこれだけ木に囲まれていたら道路からは見えないとようやく納得した。

    Coleburn Distillery is not far from A941 which is a main road connected from Elgin to Craigellachie, on a map. I had gone along it by bus several times. I thought I would be able to watch Coleburn Distillery on the bus, so I looked for the the distillery every time.
    However, I understood that anyone wasn’t able to see Coleburn Distillery on the bus, it was surrounded by many trees.

    Coleburn蒸溜所のウィスキー

    エルギンのお勧め

    続きを読む→ 投稿 ID 491


    投稿日: Bacchus Ishigaki コメント
    📂投稿グループ Speyside 📎タグ

  • Elgin(4)

    Coleburn Distillery(21 Sep 2007)



    ElginのバスステーションでDufftown行のバスに乗り込む。Coleburnまでのチケットを買うと、
    "蒸留所を撮りに行くのか？"
    と運転手さんに聞かれた。
    彼も写真が趣味のようで私のカメラについていろいろと聞いてくる。
    Coleburnで降りる時、
    "この道を行けば蒸留所が見えてくる"
    と教えてくれた。
    木々に囲まれた道を歩いていくと、Charles Doigデザインの美しいキルンが見えてきた。

    I got in the bus to Dufftown at Elgin bus station and bought a ticket to Coleburn.
    The bus driver asked me,
    "Do you take photos of distillery?"
    He asked me about my cameras. I thought his hobby would be taking photos.
    When I got off in Coleburn, he said,
    "Go this way. So you can see a distillery."
    I walked the way among trees, and then I saw the beautiful kiln designed by Charles Doig.

    Coleburn蒸溜所のウィスキー

    エルギンのお勧め

    続きを読む→ 投稿 ID 491


    投稿日: Bacchus Ishigaki コメント
    📂投稿グループ Speyside 📎タグ