Deanston Distillery (22 Sep 2005)
Stirlingからバスで北西に20分程のところにあるDeanstonの町は1785年、River Teith沿いにあったAdelphi紡績工場の従業員のために造られた町でその工場の従業員はDeanstonか隣のDouneに住んでいた。
その工場は1785年創業の当時の最先端技術がつぎ込まれたもので、設計者はRichard Arkwright。彼は1768年に水力紡績機を発明し、その後いくつもの紡績工場を建設している。Deanstonもその中の1つだった。英国における産業革命の重要人物の一人で1786年にナイトの称号を受けている。
工場閉鎖後にその建物を利用して造られたDeanston蒸留所は1965年に創業された比較的新しい蒸留所。しかし建物は歴史的建造物として保存が義務づけられているという興味深い蒸留所だ。
Deanston lies on the south bank of the River Teith, it takes about 20 minutes from Stirling by bus. The town was built for workers of Adelphi cotton mill in 1785. All workers lived either in Deanston or Doune, a neighboring town.
Adelphi cotton mill was established in 1785, designed by Richard Arkwright. He invented a water-powered spinning machine in 1768. After that, he built some cotton mill in UK. He is one of the most important person for Industrial Revolution of UK. He was also knighted in 1786.
The cotton mill was closed in 1965, then converted into Deanston Distillery.
Deanston Distillery was established in 1965, however some buildings are old and important. They have to preserve them as a historical heritage of Industrial Revolution.
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Perth(2)
Millton Perth Distillery? (18 Sep 2005)
スコットランドの町では必ずTourist Informationへ立ち寄る。Ordnance Surveyの地図で場所を確かめ、Tourist Informationへ向かった。が、そこには無かった。地図の改訂は数年に1度なのでこういうことはよくある。主要道路には案内板が出ているのでそれを頼りに歩いていくと、そこにはまるで蒸留所のような建物があった。”TI”の看板があるので間違いはない。
スタッフに聞くと、蒸留所ではなく、古い製粉工場とのこと。でもモルトキルンのような建物を見つけると何か宝物を探し当てたような気がする。
When I stay in the town of Scotland, I always go to Tourist Information. Because I can get a street map, a latest time table and some souvenirs. I checked the point of Tourist Information in Perth on the map of Ordnance Survey, then I went to the Tourist Information. But it was nothing.
“Don’t worry!”
Usually, there is a direction board on the main street. When I arrived a Tourist Information, I watched a interesting building. It was like a distillery. There was the sign of “TI”, so I didn’t make a mistake.
I asked to the staff of Tourist Information. According to him, it was a building of old mill.
When I find a building which is like a malt kiln, I feel that I find a treasure.
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Crieff(2)
The Statue of Towser in Glenturret Distillery (17 Sep 2005)
せっかくGlenturret蒸留所まで来たのだから何かTowserに纏わるものを撮りたい。そう思った私は蒸留所内を探した。しかし広くない所内には唯一、銅像があるのみだった。その横のキルンを改造したショップにはポスターが1種類だけあった。これ欲しい・・・しかし在庫切れだった。ショップから出てきた私をTowserが寂しそうに見ている様な気がした。
偉大なるウィスキーキャット、Towserがこんな扱いを受けていいのだろうか。何かすっきりしない気持ちで蒸留所を後にした。
I have always wanted that when I go to Glenturret Distillery, I take some photos about Towser, the most famous whisky cat. So I looked for something about Towser, but there was only the statue of Towser. And there was a poster of Towser at the distilleries shop next to the statue. but they didn’t have a stock.
When I went out of shop, I thought Towser was really sad.
When I left distillery, I felt really bad.
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Crieff(1)
Glenturret Distillery (17 Sep 2005)
Perthからバスで40分程西へ行ったCrieffの町の近く(といっても2km程距離がある)に位置するGlenturret蒸留所は1775年に創業されたスコットランドで最も古い蒸留所の1つ。少なくとも1717年から同じ場所で不法蒸留所として操業されていたという記録が存在する。
またいち早くビジターセンターを建設したことでも知られている。このビジターセンターは2002年に改装され、”Famous Grouse Experience”としてスコットランドでも有数の観光名所になっている。
が、私はこの内容は好きになれない。ウィスキーの製造工程の見学は縮小され、後はCM用のビデオを見たり、キルンを改造したスタジオで雷鳥から見たスコットランドの立体映像が放映される。
右を見ても左を見ても雷鳥ばっかり。Famous Grouseは嫌いではないが、Glenturretのアイドルはタウザーでしょ。タウザーはいずこへ・・・
Glenturret Distillery lies near Crieff, though it takes about 20 minutes by walk from Crieff. It was established in 1775, one of the oldest distilleries in Scotland.
And also it is a first distilleries to make a visitor centre in Scotland. It was rebuilt in 2002 and now, it has been one of the best tourist attraction in Scotland, called “Famous Grouse Experience”
However, I don’t think that it is a great attraction for whisky connoisseures. The time for seeing the process of making whisky is very short, and you have to watch a 3D movie from a point of view of flying grouse at the studio room which was rebuilt from old malt kiln.
I don’t want to see a grouse in Glenturret. I want to see Towser. Where is Towser?
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Perth(1)
Old Capital Of Scotland (17 Sep 2005)
Perthの歴史は古く、1世紀頃までさかのぼる。現在の町は12世紀に当時の王、David1世の命により造られた。同じ頃にRiver Tayを渡る最初の橋が建築され、交通の要所になった。
13～15世紀の間、スコットランドの首都として政治の中心となった。日本で言えば京都や奈良のような町だろうか。
The start of Perth dates back to about 1st Century. The present town was started in 12th Century by King David 1st. And the first bridge across the River Tay was build at the same time. Perth was one of the most important town.
Perth was also the capital of Scotland between 13th and 15th. If it says in Japan, it will be a town like Kyoto or Nara.
